Der diesjährige Osterbrunch bei unserer Familie war Anlass, um einen typischen Osterkuchen mitzubringen. Was wäre dafür passender als ein Karottenkuchen? Dieser sollte jedoch mit einer kleinen Überraschung gefüllt sein, die sich geschmacklich prima ergänzt. Der saftige Karottenkuchen kam nicht nur als Gugelhupf, sondern war mit einem cremigen Käsekuchenkern gefüllt. Diese Idee kam prima beim Brunch an und deswegen wollen wir…
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An den Ostertagen wird gerne mit der Familie gebruncht. Dafür darf es auch mal was außergewöhnliches geben wie unsere gefüllten Blätterteig Möhren. Optisch und geschmacklich lohnenswert. Frisch aus dem Ofen sind sie am besten, lassen sich aber auch als kalter Snack genießen. Zutaten für ca. 6 Stück 2 Packungen Blätterteig 70 g Schinken 100 g Reibekäse 2 Eigelbe Ihr braucht…
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Was macht einen entspannten Sonntag aus? Ich finde, lange ausschlafen und sich ausgiebig Zeit beim Frühstück nehmen. Pancakes gehören zu so einem Tag dazu, den ein wenig Soulfood muss sein. Und das Geheimnis für super fluffige Pancakes? Gut aufgeschlagenes Eiweiß, ein Gefühl für die Herdplatte und jemanden der sich Sonntagmorgens in die Küche hinstellt und dies gerne zubereitet. Falls du…
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Vor Kurzem waren wir mit Freunden im Mongo’s in Düsseldorf essen. Wie das Restaurant selber sagt “Das Original unter den mongolischen All-You-Can-Eat Buffets.” Wir haben uns das ganze Mal für euch genauer angeschaut. Konzept Das Konzept von Mongo’s ist relativ einfach. Ihr seid euer eigener Küchenchef und quasi für euer Gericht selbst verantwortlich. Ihr erhaltet eine Bowl mit der ihr euch am…
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Ostern steht schon bald vor der Tür und wir haben ja bereits für euch vom Milka Oster-Event 2019 in Düsseldorf berichtet. Außerdem haben wir vom Milka Schmunzelhasen eine Überraschung bekommen, die wir mit euch teilen wollen. Wir wollen euch und euren Liebsten an Ostern eine riesige Freude machen und verlosen ein großes Milka Osterpaket! Neben jeder menge Milkaschokolade befinden sich…
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Einen Monat vor Ostern wurden wir zum Milka Oster-Event 2019 in Düsseldorf eingeladen. Und was sollen wir sagen, so viel Schokolade haben wir schon lange nicht mehr gesehen. Anlass des Events ist die Zusammenarbeit von Milka und Lieferando. Milka hat dafür verschiedene Oster-Pakete zusammengestellt mit verschiedenen Produkten Ihres Oster-Sortiments. Vom 25. März bis zum 22. April habt Ihr die Möglichkeit…
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Huch, was ist denn hier passiert? Es war in letzter Zeit ja sehr ruhig was die Webseite und Social Media anging. Das hatte mehrere Gründe. Zu einem hatten wir ein bisschen die Lust daran verloren nur noch Inhalte von Anderen zu teilen und irgendwie nichts mehr selbst zu gestalten. Zum anderen fehlte auch immer mal wieder die Zeit. Das wollen…
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Die goldenen Herbsttage sind eingetroffen und das bedeutet Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren haben in Deutschland Saison. Mit dazu zählen auch Zwetschgen und Pflaumen. Und genau damit wollen wir in die Herbsttage lecker starten, mit einem aromatischen Zwetschgen Crumble mit Orange. Crumble, das sind Teigstreusel über Früchte gebacken, sind ein beliebtes Rezept für die kalten Tage am…
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Man muss schon sagen, das Käsekuchen so eines der tollsten Kuchen ist die es gibt! Und bei uns steht der ganz oben auf der Lieblingskuchenliste! Jetzt haben wir den cremigsten New York Cheesecake, den wir uns vorstellen konnten, gebacken! Nun ja, jeder hat so für sich sein ideales Käsekuchenrezept. Die einen mögen es mit Quark, die anderen mit Schichtkäse und…
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