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Backen

Karotten-Käsekuchen
Backen, Rezepte

Karotten-Käsekuchen

Der diesjährige Osterbrunch bei unserer Familie war Anlass, um einen typischen Osterkuchen mitzubringen. Was wäre dafür passender als ein Karottenkuchen? Dieser sollte jedoch mit einer kleinen Überraschung gefüllt sein, die sich geschmacklich prima ergänzt. Der saftige Karottenkuchen kam nicht nur als Gugelhupf, sondern war mit einem cremigen Käsekuchenkern gefüllt. Diese Idee kam prima beim Brunch an und deswegen wollen wir…

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Zwetschgen Crumble
Backen, Rezepte

Zwetschgen Crumble mit Orangenstücken

Die goldenen Herbsttage sind eingetroffen und das bedeutet Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren haben in Deutschland Saison. Mit dazu zählen auch Zwetschgen und Pflaumen. Und genau damit wollen wir in die Herbsttage lecker starten, mit einem aromatischen Zwetschgen Crumble mit Orange. Crumble, das sind Teigstreusel über Früchte gebacken, sind ein beliebtes Rezept für die kalten Tage am…

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Backen, Rezepte

Cremiger New York Cheesecake

Man muss schon sagen, das Käsekuchen so eines der tollsten Kuchen ist die es gibt! Und bei uns steht der ganz oben auf der Lieblingskuchenliste! Jetzt haben wir den cremigsten New York Cheesecake, den wir uns vorstellen konnten, gebacken! Nun ja, jeder hat so für sich sein ideales Käsekuchenrezept. Die einen mögen es mit Quark, die anderen mit Schichtkäse und…

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